Aux confins de Bandung, niché dans les hauteurs volcaniques de l’ouest de Java, Ciwidey dévoile un café qui respire la terre, les brumes et la tradition. Là-bas, les caféiers poussent sur des sols riches, bercés par un climat frais et régulier. Un écosystème idéal qui façonne des grains au profil aromatique délicat et complexe.

Chaque récolte est le fruit d’un travail artisanal : des cerises cueillies à la main, des méthodes de culture transmises de génération en génération, et une attention portée à chaque étape. Le résultat ? Un café vibrant, aux notes florales, fruitées et légèrement chocolatées.

Chez KAWANGA, nous avons choisi ce terroir non seulement pour la qualité exceptionnelle de ses cafés, mais aussi pour l’histoire qu’il raconte. Celle d’un savoir-faire préservé, de communautés engagées dans une agriculture durable, et d’un lien vivant entre nature et culture.

En partageant ce café avec vous, nous partageons aussi un fragment de Java – un café qui ne se contente pas de réveiller les sens, mais qui vous emmène en voyage.